Το Κατσαρολάκι λειτουργεί ως εξής: δεν προτείνει συγκεκριμένο μενού, αλλά μαγειρεύει καθημερινά ανάλογα με τα υλικά που έχει, πολλά από τα οποία έρχονται από μικρούς τοπικούς παραγωγούς (π.χ. τα όσπρια από τις Πρέσπες, το ελαιόλαδο από τη Μυτιλήνη κ.λπ.).

Έτσι, κάθε μέρα ετοιμάζουμε 8 διαφορετικά και πεντανόστιμα πιάτα, για όλα τα γούστα, όπως σιφνέικη ρεβιθάδα σιγομαγειρεμένη για πολλές ώρες μέσα σε πήλινο τσουκάλι, χταποδάκι στιφάδο, παστίτσιο, αγκινάρες α λα πολίτα, χοιρινό λεμονάτο με καρότο και πράσο, μοσχαρίσια μπιφτέκια σχάρας, μπριάμ, γίγαντες στο φούρνο, σπανακόρυζο και πολλά ακόμη τέτοια αγαπημένα φαγητά, φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη, όπως τα μάθαμε και στο σπίτι μας! 

Μαζί με όλα αυτά, θα βρείτε και κάποια πιάτα με έθνικ πινελιές, σαν το εξαιρετικό κίμπε, με πλιγούρι, μοσχαρίσιο κιμά και κουκουνάρι, αλλά και τα φοβερά ρεβίθια με σάλτσα ταχίνι, γλυκιά πάπρικα, κουκουνάρι και τσιπς αραβικής πίτας.

Σημειώστε ότι καθημερινά θα βρείτε, επίσης, δύο διαφορετικές σαλάτες, αλλά και υπέροχα γλυκά, που μπορεί να είναι κάτι σαν ταούκ κιοκσού, καζάν ντιπί ή ραβανί.

Το Κατσαρολάκι, στην Ηλιούπολη, μαγειρεύει φαγητό όπως της μαμάς !